Neues Pop-up-Restaurant von Lukas Kapeller
soloDUE in St. Ulrich bei Steyr
Der Steyrer Haubenkoch Lukas Kapeller startete Mitte Juli ein Pop-up-Restaurant im soloDUE in St. Ulrich bei Steyr. Von 22. bis 24 Juli und von 19. bis 21. August 2021 serviert er dort ein exklusives achtgängiges Menü mit oder ohne Weinbegleitung.
Lukas Kapeller wurde für seine Kochkünste bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit 2 Gault-Millau-Hauben, vier Sternen von A la carte und drei Gabeln von Falstaff. Seit 2013 zählt er zu den Jeunes Restaurateurs D’Europe. Seine Leidenschaft ist es, aus regionalen und einfachen Produkten authentische, aber trotzdem raffinierte Gerichte zu kreieren.
